Bongkar Resep! Ternyata Semudah Ini Menciptakan Ice Kream Aneka Rasa Tanpa Alat Kusus Dirumah


Foto: Es krim mangga dilansir dari Hot-thai-kitchen.com
Bunda sudah tahu belom cara gampang bikin ice kream di rumah? Atau biasanya cuma beli?

Ingat bun, produk-produk ice kream di toko banyak yang ditambah pemanis, perasa, pengemulsi, serta penstabil dan aneka materi kimia lainya. Jadi akan lebih sehat dan nikmat jikalau sanggup membuatnya sendiri dirumah.

Berikut resep dan cara gampang menciptakan ice kream aneka rasa dirumah, tanpa pakai alat khusus loh ya bun!

Ada aneka macam rasa dari ice kream dan cara membuatnya, dari cara menciptakan es krim goreng hingga es krim buah.

Namun, ada cara paling gampang menciptakan ice kream aneka rasa yang sanggup pribadi bunda praktekkan dirumah, bahkan tak memerkulan alat khusus.

Tanpa basa-basi lagi, ternyata ini loh cara gampang menciptakan ice kream aneka rasa menyerupai kami rangkum dari merdeka.com, yang nikmat dan tentunya sehat.

1. Resep cara menciptakan ice kream vanilla


Ilustrasi es krim 2012 Merdeka.com
Cara menciptakan es krim vanilla cukup mudah, ikuti saja langkah-langkah berikut ini.

Bahan :

  • Susu segar 1 L
  • Gula pasir 200 g
  • Kuning telur ayam 4 butir, kocok.
  • Tepung maizena 15 g
  • Vanili 1 sdm

Cara menciptakan :

1. Tuang susu segar dan gula pasir ke dalam panci, kemudian masak hingga mendidih sembari terus mengaduk-aduk.

2. Ambil 1 sdm susu, campurkan dengan tepung maizena, aduk hingga larut.

3. Setelah gabungan tersebut telah tercampur sempurna, tuang ke dalam rebusan susu pertama, aduk hingga merata.

4. Kemudian tambahkan vanili, aduk hingga rata.

5. Saring susu menggunakan kain tipis ke dalam wadah lain.

6. Setelah susu tersaring sempurna, tuangkan kuning telur ke dalamnya, aduk hingga rata. Masukkan kuning telur secara perlahan.

7. Diamkan selama 10 menit. Lalu masukkan ke dalam lemari es / freezer.

8. Tunggu selama 15 menit, kemudian aduk kembali es krimnya. Lakukan hal tersebut sebanyak 3 kali supaya mendapat hasil es krim yang halus dan lembut.

9. Terakhir masukkan ke dalam freezer dan tunggu selama 8 jam supaya sanggup membeku sempurna.

2. Cara menciptakan ice kream coklat


Ilustrasi es krim 1ZOOM.Net
Resep selanjutnya yaitu coklat. Sama mudahnya dengan cara menciptakan es krim vanilla kok.

Bahan :

  • Susu segar 1 L
  • Gula pasir 200 g
  • Kuning telur ayam 4 butir, kocok.
  • Tepung maizena 15 g
  • Vanili sdm
  • Coklat abu 3 sdm

Cara menciptakan :

1. Tuang susu segar dan gula pasir ke dalam panci, kemudian masak hingga mendidih sembari terus mengaduk-aduk.

2. Campurkan secara perlahan abu coklat dengan terus mengaduk.

3. Ambil 1 sdm susu, campurkan dengan tepung maizena, aduk hingga larut.

4. Setelah gabungan tersebut telah tercampur sempurna, tuang ke dalam rebusan susu pertama, aduk hingga merata.

5. Kemudian tambahkan vanili, aduk hingga rata.

6. Saring susu menggunakan kain tipis ke dalam wadah lain.

7. Setelah susu tersaring sempurna, tuangkan kuning telur ke dalamnya, aduk hingga rata. Masukkan kuning telur secara perlahan.

8. Diamkan selama 10 menit. Lalu masukkan ke dalam lemari es / freezer.

9. Tunggu selama 15 menit, kemudian aduk kembali es krimnya. Lakukan hal tersebut sebanyak 3 kali supaya mendapat hasil es krim yang halus dan lembut.

10. Terakhir masukkan ke dalam freezer dan tunggu selama 8 jam supaya sanggup membeku sempurna.

3. Cara menciptakan ice kream rasa kopi


Es krim kopi Simply Recipes
Bahan :

  • Susu segar 1 L
  • Gula pasir 200 g
  • Kuning telur ayam 4 butir, kocok.
  • Tepung maizena 15 g
  • Vanili sdm
  • Espresso 3 sdm

Cara menciptakan :

1. Tuang susu segar dan gula pasir ke dalam panci, kemudian masak hingga mendidih sembari terus mengaduk-aduk.

2. Campurkan abu kopi dengan 1 sdm air panas. Aduk hingga rata.

3. Ambil 1 sdm susu, campurkan dengan tepung maizena, aduk hingga larut.

4. Setelah gabungan tersebut telah tercampur sempurna, tuang maizena dan kopi ke dalam rebusan susu pertama, aduk hingga merata.

Baca Juga: Rahasia Membuat Jamur Crispy yang Enak, Sederhana, dan Renyah Tahan Lama! Anti Gagal

5. Kemudian tambahkan vanili, aduk hingga rata.

6. Saring susu menggunakan kain tipis ke dalam wadah lain.

7. Setelah susu tersaring sempurna, tuangkan kuning telur ke dalamnya, aduk hingga rata. Masukkan kuning telur secara perlahan.

8. Diamkan selama 10 menit. Lalu masukkan ke dalam lemari es / freezer.

9. Tunggu selama 15 menit, kemudian aduk kembali es krimnya. Lakukan hal tersebut sebanyak 3 kali supaya mendapat hasil es krim yang halus dan lembut.

10. Terakhir masukkan ke dalam freezer dan tunggu selama 8 jam supaya sanggup membeku sempurna.

4. Cara menciptakan es krim buah rasa mangga


Es krim mangga Hot-thai-kitchen.com
Bahan :

  • Susu kental cantik 100 ml
  • Whipped cream 150 g
  • Air es 200 ml
  • Mangga 3 buah

Cara menciptakan :

1. Ambil 2 buah mangga kemudian kupas kemudian diblender hingga halus tanpa menggunakan air, sisihkan.

2. Tambahkan air pada whipped cream kemudian kocok hingga mengental kemudian campur mangga yang telah diblender tadi ke dalamnya.

3. Kocok hingga semua tercampur sempurna.

4. Diamkan selama 10 menit. Lalu masukkan ke dalam lemari es / freezer.

5. Tunggu selama 15 menit, kemudian aduk kembali es krimnya. Lakukan hal tersebut sebanyak 3 kali supaya mendapat hasil es krim yang halus dan lembut.

6. Terakhir masukkan ke dalam freezer dan tunggu selama 8 jam supaya sanggup membeku sempurna.

Nah gampang bukan bunda? Selain rasa-rasa diatas, bunda juga sanggup memfariasikan sendiri rasa ice kream yang bunda buat sesuai selera.

Selamat mencoba bunda!

Posting Komentar

0 Komentar

close